Dinkelscones

Lovade min sambo att han skulle få scones idag till frukost. Men eftersom vi frossade igår kväll på både kladdkaka och misslyckad chokladpudding, så får det bli lite nyttigare frukost så att ordningen blir återställd.

Det är det som är kul med recept, man behöver inte följa dem slaviskt, man kan sätta sin egen personliga touch på saker och ting...

Så jag har bytt ut vetemjölet mot dinkelmjöl, annars är receptet identiskt. Måste även säga det att smeten var väldigt lättarbetad, ungefär som när man gör sandkakor i sandlådan med hjälp avregnvatten. Apropå regnvatten, kom på att mjölken blev soyamjölk.

Nu kanske ni undrarvarför jag inte korrigerade texten längre upp? Med jag har även svar på det. Det är för att jag skriver på en ipad, och då sakans markören i textfältet. Ser jag ett fel (stavfel) så måste jag radera allt tills jag kommer fram till felet, så ser jag ett fel sent, då ignorerar jag det helt sonika...

Angående min misslyckade chokladpudding, ni kanske undrar hur man kan misslyckas med ett sådant lätt uppdrag, framförallt när man gör på pulver som jag gjorde denna gång. Det är jättelätt när man har soyamjölk, det blir ingen fast konsistens då har jag upptäckt...