Dammsugare

ja dammsugaren är verkligen kär, den är given på vilket fik eller konditori som helst. En riktig gammal goding som trots att den har hängt med ett tag även tilltalar yngre generationer (tror jag). 

I julas provade jag att göra egna dammsugare från ett recept ur "sju sorters kakor" fpublicerad år 1985. Det var faktiskt inte alls så komplicerat som man kan tro, istället för att kavla egen marscipan så kan man med fördel köpa ett tårttäcke.

Men man får ta mycket mer kaksmulor än det står i receptet annars blir fyllningen smörig. 

Så nu uppmanar jag er alla därute att ta tillvara på gmmla sockerkakssmulor och baka dammsugare! 

/Liv