Kökskunskap

Cum panis (= byta bröd eller bryta bröd)

Cum panis (= byta bröd eller bryta bröd)

Skrivis29 mars · 2 min

"cum panis"

Bryta bröd eller att dela bröd med någon heter på latin ”cum panis” (med brödet). Ord som kompis och kompani  kommer därifrån. Nu undrar jag om någon här på XXXXskolan vill vara med och dela/bryta bröd med mig på ett annorlunda sätt. Värt att testa!

Hur ska det då gå till?

Du bakar valfritt matbröd där 4-5 dl degvätska används.  Placerar brödet i en påse tillsammans med receptet. Ett extra recept lämnas till mig. Jag sammanställer alla recept så deltagarna kan få tillgång till dessa. Har du inte tid att baka för att kunna  lämna rätt dag så frys brödet  innan. Förhoppningsvis blir vi  några som kommer med påsar och mitt förslag är att de förses med nummer och lotten får sedan avgöra vilken ny påse man får med sig hem.  Vi delar på så sätt bröd med varandra.

......................................

Ja, så skrev jag och i fredags var det dags. Själv hade jag bakat havretekakor som var lätt gjort då jag bara fördubblade satsen jag ändå skulle baka till vår middagssoppa. Några olika sorters bröd fanns i personalrummet och innan vi slutade för dagen var det lottdragning. Då  fick jag nummer två och därför gick jag hem med en påse kesobullar som en jobbarkompis bakat. Kul var det, ingen större kostnad eller arbetsinsats. Testa du också!

 

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?