Banankakans dag 23 februari
Enkel att baka, tar tillvara på trötta bananer och en fikafavorit hos många av oss. Har du bananer som är på väg att bli övermogna är de perfekta i banankaka. Använd gärna ekologiska bananer
Banankakan är inte bara en lättbakad och smakrik variant på sockerkaka, den är saftig och barnsligt god. Bäst blir banankakan om du bakar den på riktigt mogna bananer - ett väldigt bra sätt att använda bananer som håller på att bli övermogna.
Visste du att …
Håller länge
Banankakan håller länge om du förvarar den i kylen och blir nästan bara godare för varje dag som går. Skulle din kaka mot förmodan hinna bli torr kan du smörsteka skivor av banankaka och servera med en klick vispad grädde och jordgubbar till. Mums!
Smakkompisar
Det är inte svårt att variera smak och innehåll. Några klassiska smakkompisar är:
kanel & kardemumma
valnötter & hasselnötter
choklad
jordnötssmör & nutella
Ekologiska bananer
Bananer är ett av de livsmedel där det verkligen är viktigt att välja de som kommer från en ekologisk odling. Det är en av de mest besprutade frukterna och man använder fortarande bekämpningsmedel som är strikt förbjudna inom EU. Så välj EKO-bananer!
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare