Att laga av rester

Dagens inspriation kom från resterna i kylskåpet. Tjusningen med att laga mat från rester är att allt redan är så gott som färdigt. Dagens middag blev en fiskgryta med pressad potatis. Vad jaghittade i kylen: stekt makrill, cocktail tomater, kokt broccoli, lite grädde, buljongtärning, lök, morotsstavar ock kokta potatisar. Eftersom min bättre hälft inte äter rester måste jag alltid köra en remake av resterna för att de skall bli uppätna och denna rätt blev en succe för oss båda. =)

Receptet lägger jag till imorgon men vill gärna uppmana alla att tipsa om hur man gör rester mer  intressant. Det är allefall sällan i min lilla familj som allt äts upp och det är mycket som hamnar i soptunnan för man inte vet vad man skall göra med det.