Årets semleprovning är nu avslutad

Följande resultat fick semlorna inköpta år 2009:

Steinbrenner & Nyberg (4)
Condeco (3,75)
Jerkstrand's (3)
Dahl's (3)
Brogyllen (2,5)

Givetvis är det blindtest som gäller för semlorna, även om jag som köpt dem hade lite koll på vilken som kom från vilket ställe. De ser ju inte riktigt likadana ut... condecos är ganska liten och Steinbrenner & Nyberg klipper sitt lock bland annat...

I år passade jag även på att baka en egen semla, en special-semla med choklad- & kaffesmak. Recept finns för övrigt bland mina andra recept för den som är intresserad http://www.kokaihop.se/recept/semlor-choklad-kaffe 

Bedömningen av "min semla" var att den var jättegod, fast inte som semla utan som en bakelse. En semla ska vara som den "alltid" har varit, grädde, vetebulle och mandelmassa.