Kökskunskap

Äpllen, päron och plommon..

Äpllen, päron och plommon..

I
Ilmatar19 sep · 1 min

Trädgårdens frukter i flera former.
Kan jag vara huslig?

Jo, med god hjälp.
Igår kom mig söta, rara svärmor hit, och med sig hade hon en saftmaja. Saftmaja! Ja vad är det? Aldrig hört talas om, än mindre sett. Visade sig vara en snitsig specialgryta att koka saft i. Att den hade med saft att göra, det avslöjade förståss namnet.

Med sex fruktträd på tomten så nästan måste man ju göra något med frukten. Så igår blev det äppelmos/puré. Helt utan socker och konserveringsmedel. Så smarrig. Den ska lilla Alvin få, sen när det är dags för honom att börja äta riktig mat. Nu väntar det på honom i frysen. Det blev även Äppel/päronsaft och plommonsaft, också de utan socker och konserveringsmedel. Känns kanske lite onödigt med saft till en sån liten, men frukten var lite för övermogen för att göra något annat. Plommonsylt (med socker)  blev det till oss. Frysen är full av godsaker!

Nästa år får det bli tidigare skörd! och mer smarrigheter :-)

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?