Apelsinrisplättar!

Efter succén med biosupen, oj vad det rimmade, så kommer det ytterligare en succé! Vi hade kokat alldeles för mycket risgrynsgröt för ett tag sedan. Först tänkte jag göra rn risgrynspudding till efterrätt men så fanns det också några apelsiner på fruktfatet. De var så sura att de knappt gick att äta som de var, då fick jag idén att blanda apelsinkött i den överblivna gröten och steka plättar av den! 

Sag och gjort, vilka härliga dofter det blev, ja det kändes nästa som om det lagades till creppes susett! förföriskt goda blev de också, den bärsås aom serverades till hade gjorts på björnbär, muscovadosocker och ett par matskedar cointreau.

Ja så där kan det gå när det blir risgrynsgröt över, Man skall inte kasta bort något, det går alltid att hitta på något nytt att laga till av resterna. Det kommer att visa sig i näta recept som jag tänker lägga ut, vad det blir får vara en hemlis så länge!

Ha en skön helg, det är ju första advent på söndag och då blir det den traditionella julskyltningen.