Mitt kök

Igår öppnades dörrarna till Mitt kök i Göteborg och pågår fram till och med söndag (6-9 september). Det har varit en del prat inför mässan, men det mesta har handlat om Matbloggspriset.

Josefine och jag bestämde oss för att göra ett besök. Utanför ingången till mässan var det svårt att se att det överhuvudtaget pågick en mässa. Det brukar vara fullt av liv och rörelse, svårt att veta om det berodde på att det var torsdag eftermiddag eller om mässan inte är speciellt välbesökt. När vi hämtade ut våra besöksbrickor frågade till och med tjejen oss om det såg ut att vara något folk på mässan. 

Informationsfattigt

Innanför kassorna fanns det inget som tydligt talade om var Mitt kök huserade, när vi passerat mängder av värmepumpar och badrumsutställare luktade det äntligen mat (som visade sig vara en servering med varmkorv) vi fick fortsätta leta och längst bort hittade vi äntligen Mitt kök.

På ytan huserar uppskattningsvis femtio utställare med varierande storlekar på montrarna. Här finns en köksscen där lokala- och rikskändisar lagar mat inför publik. Jennie Benjaminsson från Sveriges Mästerkock och kokboksförfattare är i full fart med att laga en musselpasta.

Efter en kort stund har vi promenerat igenom mässan och tittar på varandra – var detta allt? I kassarna har vi små keramikfat i härliga färger som kan användas till att riva vitlök, ingefära, choklad eller till exempel parmesan.

Pia Lindvall på Gutö Delikatesser gjorde att vi fick upp ögonen för hennes prisbelönta grönsaker på glas. Tunt skivad gurka, hackad lök och paprika i en sötsyrlig lag smakade fantastiskt. Tomatchutneyn var som en explosion och redan innan vi betalt fantiserade Josefin och jag om vad vi ska laga av chutneyn. 

Slutsatsen är att Mitt kök kan vi kanske rekommendera till dig som absolut inte har något annat att hitta på i helgen, som vill träffa och kanske prata med kändiskockar eller som är intresserad av värmepumpar och annat – Mitt kök pågår samtidigt som Hem & Villa och man får tillträde till båda mässorna.