Dukan diet och inga cigg!!!

Den 2 Januari 2012 hade  jag varit rökfri i hela två dagar.

 Att bli rökfri är något jag har längtat efter. Men det har funnits många tankar och rädslor innan jag bestämmde mig för att sluta röka.

Min största rädsla har varit att bli ännu tjockare än vad jag redan är. Och sen fanns ju frågan vem var jag utan den ciggaretten?

Men jag hade bestämt mig för att sluta röka.

Där var många gånger jag drog mitt täcke över huvudet och drog några långa och djupa andetag.

Så den 1 Januari läste jag om Dukan Dieten, mycket protein och lite kolhydrater.. Hur svårt kan det va?? ;-)

Den 2 Januari drog jag igång med min ny funna Dukan diet.

Dukan dieten består av fyra faser:

 

 

Attackfasen: Proteiner

När: Dag 1–7

Det här får du äta: Bara proteiner, det vill säga kött, fisk och lätta mejeriprodukter.

Bra mat för denna fas:

• All typ av fisk och skaldjur
• Magert kött, tillagat utan matfett
• Kallskuret kött med lite fett, till exempel skinka och kalkon
• Kyckling och kalkon utan skinn
• Ägg
• Mejeriprodukter med lite fett, till exempel keso och naturell yoghurt.

Extra: Kaffe, te, vinäger, kryddor, citron, örter och senap – i lagom mängd.

Så mycket får du äta: Obegränsat, tills du blir mätt.

Att tänka på: Det stora intaget av protein leder till minskad aptit samtidigt som muskelmassan bevaras. Dessutom rensas kroppen från överflödigt vatten. Drick mycket vatten för att kompensera, minst 1½ liter om dagen. Promenera 20 minuter varje dag under denna fas.

 

 

Cruisefasen: Proteiner + grönsaker

När: Dag 8 tills du nått din målvikt.

Det här får du äta: Varannan dag: Proteiner. Varannan dag: Proteiner + grönsaker.

Bra mat för denna fas:

Protein: se listan för Attackfasen.

Grönsaker:

• All typ av sallad
• Aubergine
• Bönor
• Fänkål
• Gurka
• Kål
• Mangold
• Paprika
• Rädisa
• Spenat
• Sparris
• Svamp
• Selleri
• Tomat
• Zucchini

Extra: Morötter, rödbetor och kronärtskocka, men ät inte dessa till varje måltid.

Så mycket får du äta: Obegränsat, tills du blir mätt.

Att tänka på: Här är det många som väljer att avsluta dieten eftersom de nått sin målvikt, men det är viktigt att fullfölja alla faser. Promenera 30 minuter varje dag under denna fas

 

 

Sammanslagningsfasen: Proteiner + grönsaker + kolhydrater

När: Från att du nått din målvikt. Fasens längd beror på hur mycket du gått ner i vikt. Du lägger på tio dagar för varje kilo du tappat. Har du gått ner fem kilo pågår fasen i 50 dagar.

Det här får du äta: Protein + grönsaker + kolhydrater

Fortsätt med en ren proteindag i veckan (Attackfasen). Välj samma dag varje vecka!

Under första halvan av Sammanslagningsfasen har du en dag i veckan då du får äta vad du vill. Under andra halvan av fasen har du två sådana dagar.

Bra mat för denna fas:

Protein: se listan för Attackfasen.

Grönsaker: se listan för Cruisefasen.

Kolhydrater: frukt, fullkornsbröd, ost, pasta, potatis, ris – och vin!

Så mycket får du äta:

1 portion frukt per dag

2 skivor fullkornsbröd per dag

40 gram ost per dag

1 portion av stärkelserik mat (exempelvis pasta och potatis) i veckan

1 glas vin i veckan

Att tänka på: Nu börjar du långsamt gå tillbaka till din normala kost.

Promenera 25 minuter varje dag under denna fas.

 

 

Stabiliseringsfasen: Protein + vanlig mat

När: Efter sammanslagningsfasen och livet ut

Det här får du äta: Nu får äta vad du vill sex dagar i veckan, Den sjunde dagen (dr Dukan rekommenderar torsdagar) får du bara äta proteiner.

Bra mat för denna fas: Ha maten från Sammanslagningsfasen som bas.

Att tänka på: Den här fasen ska hjälpa dig att hålla vikten livet ut. Det långsamma återgåendet till vanlig kost har gjort att din kropp inte längre är inställd på diet.

Ät tre matskedar havrekli, varje dag. Det är ett ”stabiliserande fiber”.

Försök behålla de goda matvanor du lärt dig under dieten.

Lev livet som att rulltrappor och hissar inte existerar. Det vill säga, rör på dig! Promenera minst 20 minuter varje dag.

Ur MåBra nr 2 2011, källa:  The Dukan Diet av dr Pierre Dukan

 

Efter mina 7 dagar i Attack fasen hade jag tappat 5 kilo  och jag har fortfarande slutat röka =)

Idag är jag alltså inne på cruisefasen. Så idag har jag ätit mina proteiner med lite goa kolhydrater.

Frukost: Äggröra + kalkonskivor

Mellis: Sockerfri och fettsnål yoghurt + havrekli

Lunch: Kycklingfile + sojabönor + mozzarellaost

Mellis: Keso inrullat i kalkonskivor

Middag: Havrekli tortilla + gurka + tomat + isbergssallad + rödlök + lätt yoghurt med lite salt o pressad vitlök. 

Vilken god mat dag !!!!

Havrekli tortilla med kycklingfile och sallad.