Kokaihop logoKokaihop logo
bild av kristin

🌱 Skördetid - Ärtskott

av Kokaihop
2022-April

Vad är ärtskott?
Precis som det låter, de första skotten från ärtan. Den första stjälken och de första bladen hos en ärta som gror. Det är vanliga gula ärter som man kokar ärtsoppa på som ni köper torkade i mataffären.

Ärtskott är enkelt att odla och tacksamma för de växer upp minst två gånger från samma sådd. Klipper man ner dem så kommer de igen.

Liksom krasse och andra skott kan man odla dem året runt i fönstret.
Det är inte bara trevligt och gott utan även fint för vårt välmående att se saker växa under den mörkare årstiden. 

SÅDD
Vill man odla en ordentlig omgång så ta två stora plastlådor. Stora glasslådor, t. ex. 5 liters lådor man har i butik när man säljer kulglass eller stora godislådor. Fråga i butik där de säljer glass och godis, de skänker oftast gärna. 

Det finns många tillvägagångssätt, och här är ett. 
Ta två lådor.
Borra hål i den ena och fyllt med några centimeters jord. Vattna rikligt och låt rinna av. Jorden skall vara blöt (eftersom man inte blötlägger ärtorna innan.)

Sätt ner lådan med hål och jord i den andra lådan. 
Man kan även lägga några stenar/träbitar i botten på på den undre lådan så att det skapas ett litet mellanrum där överflödig vätska kan rinna ut bra.
Blir jorden för blöt så möglar ärtorna.

Strö ut ärtor, de kan ligga tätt men helst inte på varandra. 
Lägg på lock eller plastfolie, låt det vara en glipa så de andas.
Duscha med vattenspruta och ta bort locket när skotten börjar komma upp. På 1-2 veckor har ni fina långa skott.

Dekorativt
Vill man använda det att dekorera med är det trevligt att så i koppar, skålar, durkslag. Gärna något där vattnet kan rinna av, men det funkar även med en liten vanlig kopp eller skål. Då får man istället pyssla om det mer, se till så att det inte är för torrt eller blött.

Mycket trevligt att duka med till exempelvis påskbordet - dags att så nu i sådana fall

  • ärtskott
  • odla
  • vår
  • grönt

Kokaihop är Sverige största community för hemmakockar. Hitta inspiration, samla dina favoritrecept och dela med dig till vänner.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev

© 2024 Lifespire Group AB