17 saker som hör hemma på ett klassiskt julbord

1. Julskinka

Lika självklar som Kalle Anka och jultomten, julbordets eviga klassiker, julskinkan.

2. Janssons frestelse

Julens gratäng deluxe. Många är vi nog som är av åsikten att utan Janssons, ingen jul.

3. Sill

Senapssill, löksill, romsill. Ja, den inlagda sillen får du inte glömma, helst i flera sorter och varianter.

4. Gravad lax

Lax ska det vara! Gravad lax är nästintill ofrånkomligt om du bestämt dig för att gå klassiskt hela vägen.

5. Ris à la Malta

Klassisk juldessert som namnet till trots inte har något med ön Malta att göra.

6. Köttbullar

Köttbullar. Ingen jul utan köttbullar? Hemlagade som sig bör om du ska gå all in.

7. Revbensspjäll

Griljerade revben är en julbordsklassiker att räkna med, klassiska och uppskattade.

8. Kål

Kål hör julen till, rödkål, långkål, grönkål. Varm rödkål är en klassiker.

9. Rödbetssallad

Till köttbullarna, på skinkmackan eller bara som den är. Rödbetssalladen har en given plats på det klassiska julbordet.

10. Risgrynsgröt.

Tomtegröt, vad finns mer att säga? Risgrynsgröt är jul. Självskriven på julbordet.

11. Senap.

Till skinkan, köttbullarna, prinskorvarna, julkorven. Multikryddan utan motstycke på julbordet. Inte för inte blev apotekets senap en hit till jul, den där speciella senapen som snabbt blev direkt förknippad med jul.

12. Vörtbröd.

Vörtbrödet är helt säkert ett av de vanligaste inslagen i julens brödkorg. Hembakat eller köpt? Återigen, vill du gå all in bakar du såklart ditt eget vörtbröd, annars finns det ju att köpa både i butik och på bagerier.

13. Prinskorv.

Till jul och påsk finns den där, prinskorven. Poppis helt klart.

14. Rökt lax.

Rökt lax hör julbordet till, här i en varmrökt variant.

15. Sillsallad.

Klassiker.

16. Julkorv (fläskkorv).

Hur många det faktiskt är som med handen på hjärtat äter fläskkorven till jul lämnar vi osagt, men likväl är den en sådan där klassiker på julbordet.

17. Dopp i grytan.

Jodå, doppa i grytan bör man på ett klassiskt julbord

 

Missa inte heller …

Stark ost (cheddar eller västerbotten)
Julöl
Glögg
Julmust
Rökta korvar
Lutfisk
Tunnbröd
Julknäcke