Dansk fläskstek

Maken "lurade" mig att gå med på att köpa rimmad fläskrygg med svål, för vi har snackat om förut att vill testa att göra dansk fläskstek. Jag vet att detta definitivt inte är med på listan över mat man får äta när man kör Dukan metoden. Jag skar visserligen bort det mesta fettet, fast inte den krispiga svålen, aldrig i livet, det är ju den som gör det så gott. Till detta åt jag ugnsbakad gul lök, blomkål och broccoli. Undras om jag ska behöva spika fast täcket i sängen i natt?

Jag berättade ju om quinoaspagettin jag fick i fredags, den testade jag idag till lunch för jag lagade till en kalvgryta i förmiddags. Jag blev lite misstänksam när jag hällde upp pastan på min tallrik, för jag tyckte det luktade konstigt, men jag behövde inte oroa mig, den smakade precis som vanlig spagetti.

Nu måste jag ta reda på vart jag kan köpa sån där pasta. Letade på ICA Maxi idag, och de hade alla möjliga konstiga pastasorter men inte quinoapasta. Nästa ställe jag ska kolla är hälsokosten i centrum.

Hoppas nu bara att jag inte sabbat dieten för mycket genom att äta fläskstek till middag. Det värsta är att det är mycket stek kvar, vet inte när jag ska våga äta sån mat igen. Kanske borde frysa  in det.