Wok med matkorn

Koka matkorn enligt instruktionerna på paketet. Ha i en grönsaksbuljongstärning i vattnet med.

Skala och klyfta lökarna. Strimla paprikan och skär squashen i halvmånar. Skala morötterna och skär i tändsticksstora stavar. Skär vitkålen i bitar, eller strimla om du hellre vill det.

Ha i lite olja i en wokpanna, fräs lök och morot en stund, tillsätt sedan paprika och vitkål och woka några minuter, ha sist i squashen och woka tills alla grönsaker mjuknat men fortfarande är krispiga. Krydda efter behag.

Blanda ner det färdigkokta matkornet i woken.