Vitlök och chili-nudlar

Koka nudlarna al dente tillsammans med nudelkryddan.

Smält smör i en stekpanna. Stek vitlök och chiliflakes tills vitlöken fått lite färg, rör i socker och stek lite till.

På med soja och kokande vatten från nudelkoket. Stek lite till.

Rör i nudlarna och lägg dem i ena sidan av stekpannan, knäck i ägget och stek det sidan om nudlarna till en äggröra.

Rör samman med nudlarna och ät direkt med salladslök.