Vit pepparkaka

Blanda margarin och socker.

Blanda i 1 ägg, vispa det hårt, blanda i nästa ägg och vispa hårt.

Blanda bikarbonat med vetemjöl. Blanda det till en fin deg med andra blandningen.

Lägg degen i en plastpåse och in i kylen i minst 12 timmar. Går att ta ut tidigare, men blir godare och lättare att forma efter 12 timmar eller mer.

Kavla ut degen och använd pepparkaksformer för att forma degen.

Lägg pepparkakorna på en smörad/bakpappers plåt och in i ugnen 200C I Ca. 8 - 12 min