Vit ischoklad med lakrits

Mät upp alla ingredienserna i en värmetålig skål eller förslagsvis en tillbringare (jag använder en rostfri mjölkkanna). Ställ en kastrull med vatten på spisen för att användas som ett vattenbad (mjölkkanna lägger man direkt i vattnet) och värm på medel värme tills ingredienserna smält. Använder du en skål behöver vattnet vara varmt nog att det ångar för at kunna värma skålen. Använder du en tillbringare behövs inte så mycket värme för att chokladen skall börja smälta.

Rör runt så att alla ingredienserna blandats och häll upp chokladblandningen i ischoklad formar eller knäckformar. Ställ in dem i ett kyligt rum eller kylskåp, de behöver vara i kallare temperatur än inomhus (jag ställer ut dem på vår inglasad balkong).

Lägg i en skål och njut.