Foto · Bitte61

Vit chokladpannacotta med basilika

En pannacotta med vuxensmak, inte så söt och med en pikant smak av basilika. För en barnvänligare variant tas basilikan bort. Receptet är för 12 pers, men då blev det alldeles för lite i glasen, tycker jag.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

1.Blötlägg gelatin. Riv skal från lime. Bryt chokladen i bitar. 2.Koka upp grädde och dra av från plattan. Tillsätt choklad och låt den smälta helt. Tillsätt basilika, limeskal och limejuice. Mixa med stavmixer. 3.Krama geletinbladen lätt för att pressa ur vatten. Lägg ner dem i gräddblandningen. Rör om tills gelatinet löst sig. 4.Häll upp i små glas. Ställ in i kylen i cirka 3 timmar. 5.Ta ut före servering och dekorera med bär.

Kockens tips

Jag använde hallon, björnbär o blåbär

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar