Vinäger med ört- eller bärsmak

Tryck ner en kvist av någon örtkrydda i en flaska med ganska stor öppning. T.ex. citronmeliss, basilika, mynta, oregano... Eller tryck ner svart vinbärsblad, hallon, blåbär el.dyl. Ta först bort vissna och skadade delar. Fyll sen på med vinäger och sätt på korken. Låt stå ljust. Har efter 2-4 veckor fått smak. Sila bort kryddorna/bären, så de inte följer med ner i maten. Förvara den sedan svalt.