Foto · Birgitta Sjöberg

Vegetarisk lasange

Name: Vegetarisk lasange
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 st purjolökar; 400 gram krossade tomater (gärna smaksatt); 0.5 dl tomatpuré; 1 st grönsakabuljongtärning; 2.5 dl matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 1 krm malen vitpeppar; 1 msk torkad basilika; 9 st lasangeplattor; 500 gram keso; 2 dl riven gratängost; 1 burk linser

Vegetarisk lasange med grönsaker och keso som blir extra god med både lök och purjolök i såsen.

Tid45 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ingredienser

Sätt ugnen på 225 grader.

Skölj och strimla purjolöken, fräs den i smör i en gryta. Rör ner krossade tomater, tomatpure, buljongtärning, grädde, salt, peppar och basilika.

Låt såsen koka ihop, ca 5 minuter. Varva grönsaker, lasangeplattor och keso i en smord och ugnssäker form. Avsluta med sås och strö över osten.

Grädda i nedre delen av ugnrn ca 30 min.

Kockens tips

Servera en sallad till.

Dryckesförslag

Tomater på burk kan bytas ut mot 4 stycken färska tomater för fyra portioner. Purjolöken kan bytas ut mot 3 st lökar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar