Vegetarisk lasagne

häll ut oljan i botten på formen och lägg ut lasagneplattor så det täcker botten

Hacka löken och fräs tillsammans med buljongtärningen. När buljontärningen är upplöst och löken mjuk, häll i krossade tomaterna. Salta peppra och låt puttra ett tag. Häll sedan upp i formen.

Använd samma kastrull och häll i spenaten (gör inget om spenaten är frusen), när spenaten är tinad, häll ner keson och låt även det koka ett tag. salta och peppra lite. lägg ut plattorna över det första lagret och häll över röra två.

Man behöver inte göra en egen ostsås utan kan köpa en egen om man vill. Men jag gör alltid själv. lägg ut plattor över lager två. Häll mjölken i en kastrull (går att använda samma kastrull igen, blir mindre disk på det sättet.) red mjölken med mjöl eller redning tills den nått den tjocklek ni vill ha på ostsåsen. Salta och peppra. Häll i den rivna osten (2,5dl är bara en riktlinje, ta i så mycket eller lite ni tycker är lagom) när den rivna osten är smält bred ut överst på lasagnen.

ugnsvärme: 200°C ha den i 20min eller tills ostsåsen fått en gyllenbrun färg Tips: Gör lasagnen en dag innan den ska ätas eller på förmiddagen samma dag. Ställ den sen bara ogräddad i kylen tills det är dags att äta. Praktiskt om man har tid över dan innan eller tidigare på dagen men ett tajtare schema på kvällen.