Vegetarisk gratäng

Koka potatisen, pressa och blanda med mjölk och kryddor till mos.

Spritsa moset runt kanten i en ugnssäker form.

Dela grönsakerna i mindre bitar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten, låt rinna av.

Lägg grönsakerna innanför moset tillsammans med majs.

Vispa samman mjöl och mjölk och koka till en sås. Smaka av med kryddor. Tillsätt osten. Häll över grönsakerna.

Gratinera i ugn 225 grader i ca 10 minuter eller tills det fått fin färg.

Om du inte vill ha en vegetarisk rätt kan du servera en stekt kyckling eller fiskfile till.