Vegansk havrekaka

Kaka: Smölt smöret och vispa ihop med sockret och lite av mjölken.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör ihop med övriga ingredienser och häll i lite mjölk åt gången.

Häll i smeten i en liten form med avtagbar kant.

Topping: Smält fettet i en gryta och häll i socker och sirap. Rör om till ett len smet.

Ta av grytan från plattan och blanda i havregrynen. Fördela havregrynsblandningen över kaksmeten i formen.

Sätt in i mitten av ugnen ungefär 30-40 minuter. Känn med en sticka när kakan är färdig.

Toppingen behöver inte vara knaprig i ugnen.

Låt istället kakan stå och svalna riktigt länge tills den blivit fast och toppingen knaprig. Sätt inte på folie förrän den är kall.