Västerbottensostgratinerad kycklingfilé

Låt den tinade spenaten rinna av i ett durkslag och pressa med sked ur all vätska. Bred ut spenaten i låg, lätt smord ugnssäker form.

Lägg de råa och avtorkade kycklingfileérna ovanpå.

Strö över västerbottensost.

Vispa ihop grädde, avsvalnad buljong, potatismjöl, senap och vitlök.

Häll såsen över ingredienserna i formen.

Låt stå i ugn 200 gr 35-40 min. Täck med folie mot slutet av ugnstiden.