Foto · belzibum

Västerbottenpaj lchf

Name: Västerbottenpaj lchf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 dl skalade sesamfrön; 3 dl mandelmjöl; 1 msk fiberhusk; 0.5 tsk salt; 1 st ägg; 40 gram smör; 400 gram västerbottenost; 3 dl grädde; 4 st ägg; salt; peppar😭😷

En paj som passar utmärkt till kräftskivan eller varför inte en lyxa till en vardag

Tid60 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Pajdeg

1. Mixa alla torra ingredienser 2. Tillsätt ägg och tärnat smör, mixa till en smet/deg. 3. Tryck ut i en pajform och låt vila 30 min i kyl. 4. Sätt ugnen på 175. 5. Nagga pajdegen och förgrädda skalet ca 10 min. Öka värmen till 200 6. Riv osten. 7. Vispa ägg och grädd, salta och peppra efter smak. 8. Lägg den rivna osten i pajskalet och häll äggstamningen över osten. Grädda nedre delen av ugnen ca 35-40 min

Kockens tips

Gräddfil, rödlök och löjrom

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar