Foto · gullpulla

Västerbottenlåda

Name: Västerbottenlåda
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 16 st potatis, kokta; 15 st västerbotten, skivor; 8 st rökt ren/älgstek, skivor; 3 st ägg; 3 dl mjölk; salt; peppar; klippt persilja

Ett till exempel på att Västerbottenost och rentek (älg) år populärt och vansinnigt gott. Potatis, ost och stekta eller rökta köttrester.

Tid60 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en ugnsäker form. Skiva ner 1/2 mängden potatis och jämna ut. Lägg på 1/2 ostmängden. Klipp det rökta köttet i bitar och strö över osten i formen. Lägg på resten av potatisen.

Vispa ihop äggen och mjölken, tillsätt saltet, pepparn och den klippta persiljan. Slå det över allt i formen och täck med de återstående ostskivorna.

Grädda i 175 grader tills äggstanningen stelnat helt och fått färg. Ca 45 minuter. Kolla så den är klar.

Dryckesförslag

Öl, vatten.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar