Varm smörgåstårta med köttfärs

Bryn färsen. Tillsätt lök, krossade tomater, tomatpuré, vetemjöl och soja. Krydda med svartpeppar, basilika, vitlök. Låt puttra i 10 min.

Lägg ihop 2 hönökakor till en rundel på bakplåtsklädd plåt. Fördela hälften av köttfärsröran över. Lägg på ytterligare 2 hönökakor och lägg på resterande köttfärsröra. Lägg på skivade tomater runt kanten och strö över riven ost.

Gratinera i 225 grader i 10-15 min. Servera med grönsallad.