Vaniljkaka

Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form med smör och ströbröd.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver i en separat bunke.

Tillsätt mjölblandningen i äggseten och banda snabbt ihop det.

Blanda i det heta vattnet och häll sedan smeten i den smorda formen och ställ in kakan i ugnen och låt den gräddas i ca 35-40 minuter.

Vaniljfyllning: Smällt smöret i en kastrull och tillsätt sedan mjölken och vaniljsockret.

Dela kakan när den har svalnat så att den får en botten och ett lock och fördela fyllningen jämt över de två delarna!

Pudra över lite florsocker till servering!