Vaniljkaka

Sätt ugnen på 175*. Smörj och mjöla en bakform som rymmer ca 1½ liter.

Rör matfettet och sockret vitt och poröst. Tillsätt därefter äggen, ett i taget, och rör smeten slät mellan varje.

Sikta ner mjölet och bakpulvret. Tillsätt sist vaniljvispen och rör varsamt smeten slät.

Häll smeten i bakformen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter.

Låt den nygräddade kakan svalna en stund i formen innan den stjälps upp att kallna.

Pudra lite florsocker över.