Valnötskakor(cornoletse)

börja med att mala valnötterna

använd om du har, en matberedare och använd mördegsvispen annars går det bra för hand också. blanda alla ingr. i en bunke.

om degen blir smulig, lägg i vatten lite i taget.

låt degen vila i ca 30 min, ej nödvändigt om man inte vill vänta men smaken sätter sig bättre om degen får vila.

dela degen i ca 50 bitar och rulla var bit för sig som ditt lill finger, forma den till en halvmåne, lägg på plåt på bakplåts papper. ca 25 bitar på varje plåt.

grädda i mitt i ugn i ca 20 min.

låt kakorna kallna och pudra gärna över florsocker blandat med lite vaniljsocker. (blanda 1/2 dl florsocker med 2msk vaniljsocker)