Valentinerulltårta

Vispa smör och florsocker krämigt, tillsätt vetemjölet och äggvitan. Blanda till en jämn smet. Färga in med hushållsfärg till önskad kulör och spritsa mönster på ett bakplåtspapper, tejpa försiktigt i kanterna så håller sig pappret slätt (tänk på att text måste spegelvändas). Ställ plåten kallt så att mönstret stelnar lite (kyl ca 60 min, frysen 20).

Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda vetemjölet med bakpulvret och vänd ner i äggsmeten. Rör också i vattnet ovh blanda till en jämn smet. Bred ut smeten försiktigt över bakplåtspappret och grädda mitt i ugnen i 225 grader i 8 minuter. Vänd upp på ett sockrat bakplåtspapper.

Bred på sylt och grädde, rulla ihop till en rulltårta med skarven nedåt.