Ungspannkaka nyttig

Vispa sönder äggen, tillsätt mjölk och resterande ingredienser, rekomenderar att margarinen blandas i sist om man måste smälta den (går lika bra med smält som flytande).

låt helst smeten stå minst en timme

häll smeten i en plåt å grädda 30-40 min i 225 grader. när ytan är gyllenebrun/brun å fastare i konsistensen är den färdig. som varm är ungspannkakan lite kladdig men helt fast kall.