Ungersk kycklingsoppa

Skiva kycklingfilén i tunna skivor, stek den i grytan.

När kycklingen nästan är klar lägg i lök och paprika, stek lätt tills den mjuknar.

Tillsätt, tomater, vatten, vin, salt & peppar. Låt små puttra tills du är klar med pepparrotskräm.

Finriv pepparrot, lägg i créme fraiche smaka av med salt och peppar.

Plocka 10-12 färsk basilika och lägg i soppan.

Servera soppan, lägg i en klick av pepparrotskrämen eller bred den på en rostmacka. Njut!