Foto · Cookie1990

Underbara petit choux a la Angie

Name: Underbara petit choux a la Angie
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 20 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 3 dl vatten; 100 gram smör; 2 dl vetemjöl; 3 st ägg

Ibland räcker inte tiden bara till för den där förrätten eller desserten och kanske allra minst för er småbarnsföräldrar, då kan detta recept vara räddningen.

Tid40 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Börja med att koka upp vatten och smör i en kastrull

Ställ kastrullen vid sidan om och rör ner mjölet

Låt smeten svalna

Rör sedan ner ett ägg i sänder

Låt blandningen svalna

Häll i den kalla blandningen i en spritzer och spritza sedan ut degen på bakplåtspappersklädd plåt

Ställ in dem i mitten av ugnen 30 min i 200*C

Ta ut och låt svalna

Skär sedan ett snitt som lämnar lite av bakelsen kompakt och fyll sedan med valfritt innehåll, jag brukar köra vispad grädde & sylt eller Skagen röra men du kan köra på det du tycker om eller som passar för tillfället

Kockens tips

Vad som

Dryckesförslag

Kaffe Tea rött/vitt vin eller saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar