Foto · annie795

Ugnsbakad lax med curry och äpplen

Name: Ugnsbakad lax med curry och äpplen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 st små gula lökar; 2 st äpple; 5 st potatis; 2 st portionsbitar laxfile (250gr); 0.5 tsk salt; 0.5 krm svartpeppar; 0.5 dl lätt kesella; 0.5 dl mild yoghurt; 1 tsk curry; 1 msk hackad gräslök; 1 krm salt

Ett jättegott recept som jag nyligen hittade i en kokbok som jag köpt för flera år sen. Alla recepten innehåller max 450 kcal per portion och smakar så gott att man inte ens märker eller tänker på att det är "smal-mat".

Tid35 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt på ugnen på 225 gr. Skala och klyfta löken. Kärna ur och klyfta äpplena. Tvätta och klyfta potatisen.

Lägg alla klyftor på ett bakplåtspapper på en plåt. Stek i mitten av ugnen ca 10 min.

Kryda laxen med salt & peppar. Lägg in den bredvid tillbehören på plåten. Stek ytterligare 12-15 min.

Rör ihop curryröran och servera till laxen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar