Ugnsbakad fetaost med oregano, citron och tomat

Sätt ugnen på 225 °C

Plocka bladen från hälften av oregano. Spara resten till garnering

Skala och riv vitlöken. Skölj citronen, riv det yttersta av skalet och pressa ur saften. Skala och skiva löken tunt. Dela tomaterna i halvor.

Blanda oregano, vitlök, citronskal, lök och tomaterna med olivolja och citronsaften. Smaksätt med salt och peppar.

Lägg fetaosten i mitten av en ugnssäker form. Lägg tomatsalladen på osten och runtomkring.

Sätt formen mitt i ugnen 7 - 8 min.

Garnera med resten av oregano.