Tuppakaka

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en rund form, ca 22 cm.

Rör ihop (vispa inte) ägg och socker, rör ner smöret och sist mjölet.

Häll smeten i formen och strö mandel över. Mandeln kan hoppas över men ger extra piff.

Grädda ca 20 minuter.

Kakan är godast när den är alldeles nybakad.