Foto · Britt

Tunnbröd på Speltmjöl

Tunnbrödet bakas på varma plåtar i ugnen.Ekologiskt speltmjöl, har lägre GI än vanligt vete.Hur många det blir på satsen beror på hur stora man gör dom.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Smält smör, ljumma mjölken och rör ut jästen däri.

Blanda i mjöl ( spar lite till utbakningen), salt hjorthornsalt.Jäs 30 min.

Arbeta degen och gör små bullar som får jäsa några min.

Kavla ut bullarna med kruskavel allt eftersom de skall gräddas.

225 grader varm ugn. Låt en plåt stå i ugnen hela tiden och lägg in och ta ut kakorna med brödspade annars kan värmen sjunka för mycket.

Grädda tills de får fin färg.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar