Tryffelkaka

Botten: Smält smöret. Blanda kakao, vaniljsocker och socker med det smälta smöret. OBS! Rör endast ihop. Vänd i ett ägg i taget, blanda ner mjölet sist.

Vänd ner i en smord form med löstagbar kant. Ställ in i ugnen i 175 g i 20 min i nedre delen. Kakan ska vara lös/kletig i mitten. Låt svalna!

Täcket: Koka upp grädde och smör. (endast uppkok) Rör ner chokladen så att den smälter. Låt stå kallt ca: 1 timma.Bred över smeten på kakan och strö sedan över nötterna.