Foto · onesama

Torskrygg a la gräslök

Name: Torskrygg a la gräslök
Prep time: 14 min
Cook time: 6 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 500 gram torskrygg; 2 st tomater; 2 dl crème fraiche; 1 dl mjölk; 1 msk hummerfond alt. fiskfond; 1 msk dijonsenap; 0.5 dl finhackad gräslök

Snabb, enkel och jättegodfisk med en fransk touch.

Tid20 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skär torsken i 4 cm stora bitar. Tärna tomaterna.

Vispa ihop creme fraiche mjölk och fond till en slät sås. Tillsätt hackad gräslök och dijonsenap. Använd gärna en traktörpanna.

Lägg i fisken i pannan. Koka på svag värme 4-5 minuter.

Tillsätt tomaterna och värm. Servera med pressad potatis eller mandelpotatis.

Kockens tips

Mandelpotatis, pressad potatis

Dryckesförslag

Vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar