Foto · forgetmejej

Tonfiskrösti

Name: Tonfiskrösti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 8 st potatisar,medelstora; 1 st gul lök; 0.5 st citron; 1 burk tonfisk; 1 dl crème fraiche el. gräddfil

Gjorde tonfiskrösti till lunch idag. En rätt som jag testade en sommar när det va ingrediens fattigt hemma o sen fortsatt att laga. Perfekt som lunch under sommardagar.

Tid50 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala potatisen o löken. Riv potatisarna grovt på ett rivjärn. Pressa ur vätskan o lägg i en bunke. Finriv löken o blanda med potatisen. Salta o peppra lite.

Öppna tonfiskburken o häll ut vätskan. Häll tonfisken i bunken. Om det är lite stora bitar så hacka sönder tonfisken med en gaffel. Pressa ur saften från en halv citron o blanda allt. OBS! Om man inte är så förtjust i citron så ta lite mindre citronsaft o pressa hellre över mer när man äter om man önskar mer. Själv älskar jag citron.

Hetta upp en stekpanna. Lägg i en klick smör o lite olja. När pannan är varm,sänk värmen o klicka i potatisblandningen. Platta till den med stekspaden. Ju tunnare desto fortare blir de klara +att de blir mer frasig. Stek på svag värme (medelvärme) i ca 3-5 min,vänd sedan försiktigt när den fått en fast yta o stek på andra sidan i ca 3-5 min.

Ät medan de är varma o frasiga, och kan gärna ha en klick creme fraiche eller gräddfil till om man vill.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar