Foto · Malinusmamman

Tomatsoppa med skinka. Snabb och god!

Name: Tomatsoppa med skinka. Snabb och god!
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 msk smör; 1 st lök (charlotten, silver eller gu), finhackad; 10 cm purjolök, strimlad.; 1 st morot, stor, grovriven; 4 skiva rökt skinka. ca 1 dl.; 1 burk krossade tomater (gärna mutti); 2 dl vatten; 1 dl mjukost ( räkost, skinkost eller annat. ); 1 st hönsbuljongtärning; 0.5 krm vitpeppar

Middag på bordet på 20-min. Len, mild och matig!

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Sätt en kastrull på spisen, hög värme. Lägg i smöret. Hacka löken, Skiva purjon, Skala och grovriv moroten.

Lägg i lök, purjo och morot i kastrullen. Låt puttra några minuter. Strimla skinkan och häll i den i kastrullen. Häll i de krossade tomaterna, buljongtärningen, vittpepparn och vattnet. Späd ev. Med mer vatten om du vill ha en tunnare soppa. Låt puttra medan du dukar bord och plockar fram smörgås.

Dra av kastrullen från spisen och rör ner mjukosten. Servera gärna med en klick créme fraiche.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar