Salamisoppa

Förbered med att skala och hacka lök, vitlök, morötter, vitkålet och broccolin.

Fräs löken i en kastrull, därefter tillsätt grönsakerna. Hetta upp dem ordentligt.

Tillsätt vatten, tomatpuré och alla kryddor. Låt koka upp.

Efter ca. 10 minuter är det dags att tillsätta salamin. (Dela skivorna i två delar). Låt koka i ytterligare 5 minuter.

Toppa gära soppan med naturell yoghurt eller keso. Bröd som tillbehör är alltid gott till soppa.