Foto · Shingie

Tomatmarmelad

Name: Tomatmarmelad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg tomater, gärna blandade färger; 1 st chilifrukt, röd; 1 st kanelstänger; 1 kg syltsocker; 1 tsk vaniljsocker

Passa på att lägga in sommarens goda tomater

Tid20 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skålla, skala och skär tomaterna i tärningar. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Blanda allt utom sockret i en tjockbottnad kastrull och koka under omrörning 7-8 minuter.

Ta grytan från plattan och skumma noga. Tillsätt vaniljsocker.

Häll upp marmeladen på varma väl rengjorda burkar, gärna direkt från diskmaskinen. Förslut och låt svalna.

Förvara svalt. Delikat till rostat bröd eller krämiga ostar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar