Tobbes kardemummakaka

Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakplåtspapper med bottnen i en springform. Smörj och bröa formen.

Smält matfettet och häll i mjölken.

Vispa ägg, socker och farin pösigt. Tillsätt den varma mjölken med fettet.

Blanda de torra ingredienserna och vänd ner det i smeten. Häll smeten i formen.

Grädda genast i nedre delen av i cirka 35-40 minuter. Prova med sticka.

Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp.