Foto · Byhäxan

Tjinouski - kolasås

Name: Tjinouski - kolasås
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 100 gram smör; 0,5 dl sirap, helst mörk; 0,75 dl strösocker; 2 dl visp eller mellangrädde; 0,75 dl kakao; 2 msk vatten, ev behövs lite mer; 100 gram mörk choklad

Byhäxan15 min4,6(13)

15min

7ingredienser

En lättgjord kaloribomb som smakar ljuvligt till glass eller frukt. Blir en härlig chokladsås med lite kakao eller mörk choklad. Räcker till många, säkert minst 6. Perfekt till Marängsuisse eller hovdessert eller Banana split

Tid15 min

Ingredienser7

Recept avByhäxan

Så gör du · 3 steg

Blanda allt i en tjockbottnad kastrull och sjud på svag värme i ca 10 minuter. Rör om då och då.

Om du vill göra chokladsås: Rör ut kakaon i vatten till en jämn smet. Vispa ner i slutet av kokningen. Eller rör ner chokladbitarna när du tagit kastrullen av plattan.

TIPS: Om såsen blir för tjock, vispa då ner lite kokande vatten i den varma såsen.

Serveringsförslag

Servera såsen varm till vaniljglass, kokta päronhalvor eller bananer.

Annons - Dryckesrekommendation

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Ge desserten lite extra karaktär. Tepuy Monumento passar särskilt fint med choklad och kaffe – både som ingrediens i efterrätten och som avec efter maten.

Läs mer