Foto · Linda Byström

Tjälknöl

Min absoluta favorit på julbordet, mager, mör och perfekt sälta.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt in älgsteken fryst i kall ugn och sätt på ugnen på 90grader

Låt den stå i ugnen i ca10-12timmar

Ta ut den, koka ihop lagen

Lägg steken i en stekpåse ihop med laken och låt stå i kylen i minst 5 timmar

Skär upp som rostbiff i tunna skivor

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar