Foto · Mormors_lilla_prins

Timjansås

Name: Timjansås
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st scharlottenlök; 1.5 dl vit vin; 1.5 dl vispgrädde/creme fraiche; 200 gram smör; 1 msk dijonsenap; 5 msk hackad timjan; 1 nypa salt; 1 nypa vitpeppar

En god örtsås som passar till det mesta. Den är god varm som kall

Tid15 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka ner vinet med scharlottenlöken tills det är nästan torrt.

Tillsätt grädden och reducera till krämig konsistens.

Sätt kastrullen på svag värme och vispa i smöret klickvis.

Sila såsen och smaka av med salt och peppar

Tillsätt senap och timjan.

Kockens tips

köttbullar, kött, fisk, kyckling

Dryckesförslag

Vin, Öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar