Foto · Autentisk

Tigrerade chokladmuffins

Name: Tigrerade chokladmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: USA
Ingredients: 1 dl havregryn; 2 dl mjölk; 2 tsk vaniljsocker; 4 dl mjöl; 1 msk bakpulver; salt; 1 dl strösocker; 150 gram mörk choklad, grovt riven eller mycket fin hackad; 1 st ägg, lätt vispat; 100 gram smör, smält

Mäktig och otroligt god muffins med havregryn som fått dra i mjölk smaksatt med vanilj, vilket ger dem en fantastisk konsistens. Tigrerade blir de av grovhackad choklad. Plus i kanten är att de görs på basingredienser som man ofta har hemma.

Tid35 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Förvärm ugnen till 200 grader. Smöra eller placera 10-12 pappersformar fördjupningar på en muffinsplåt. Det går även bra med vanlig ugnsplåt.

Lägg havregrynen i en medelstor skål och tillsätt mjölk och vaniljsocker. Rör om och låt sedan stå och dra medan du förbereder övriga ingredienser. Rör om lite då och då.

Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål. Rör ner chokladen.

Rör ner ägget och det smälta smöret i havregrynsblandningen. Tillsätt hela smeten till de torra ingredienserna och rör om lätt tills allt precis blandats.

Fördela smeten jämnt i den förberedda plåten. Grädda i 18-20 minuter eller tills muffinsen rest sig och blivit gyllengula.

Låt svalna på plåten i 10 minuter, stjälp sedan upp på galler. Servera varma eller kalla.

TIPS: För att få ett fint och marmorerat utseende på muffinsen så blanda vit, ljus och mörk choklad!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar