Tigerkaka

Smörj och mjöla en avlång form, eller en kransform, på ca 2 liter.

Vispa socker och ägg pösigt, gärna med elvisp eller i matberedare.

Smält matfettet och rör ner mjölken.

Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver noga i en skål.

Rör samman ägg- och socker blandningen med smör- och mjölkblandningen.

Tillsätt torrvarorna och rör slätt.

Ta undan ca 1/3 av smeten och smaksätt den med kakao. Rör den slät.

Varva smeten i formen, börja med ett ljust lager, därefter chokladsmeten och avsluta med ljus smet. Dra en gaffel genom formen så att smeten blandas lite.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 40 minuter. Vänta några minuter efter att du tagit ut kakan, stjälp sedan upp den och låt den svalna under formen på galler.